Gırar hangi yöreye ait? Ayran Aşı – Ağrı Ağrı’da Ayran Aşı çorbasına Gırar da denir. Öte yandan Penpalaceae, halka şeklinde, ayrılmış çiçekleri kısa saplı, az çok tüylü ve hoş kokulu bir nane türü bitkidir. Un, yumurta, yoğurt su ile karıştırılır. Gırar nasıl yapılır? Yoğurt, yumurta, un ve biraz suyu karıştırın. Suyu bir tencerede kaynatın, yavaşça yoğurt karışımına ekleyin ve ocağa koyun. Buğday ve nohutları ekleyin ve karıştırın. Başka bir tencerede tereyağını ve naneyi ısıtın, karışımın üzerine dökün ve servis edin. Ayran aşısı hangi şehre aittir? Diyarbakır Mastava Aşısı Malzemeleri; Yoğurt, pirinç, bulgur, yumurta, buğday unu, su, tuz, tereyağı ve pekmez.…
Yorum Bırak